Beschrijving

Varkensschnitzel

Onze varkensschnitzel naturel is een mals en mager stuk varkensvlees, dun gesneden uit de ham van het varken. Door de fijne structuur en milde vleessmaak is deze schnitzel ideaal om naturel te bereiden of zelf te paneren naar wens. De schnitzel blijft heerlijk sappig en is perfect geschikt om kort te bakken in de pan.

De varkensschnitzels worden vacuüm verpakt per 2 stuks en ingevroren om de kwaliteit en versheid optimaal te behouden. Omdat het vlees met de hand wordt gesneden en geportioneerd, kan het gewicht iets naar boven of beneden afwijken van het aangegeven gewicht.

Tip voor bereiding: haal de schnitzel tijdig uit de koelkast, dep het vlees droog en breng op smaak met zout en peper. Bak de schnitzel kort op middelhoog vuur in een beetje boter of olie tot deze mooi goudbruin en gaar is. Voor een krokante variant kun je de schnitzel eventueel paneren.

Voor woensdag 20:00 besteld is zaterdag tussen 09:00 – 12:00 afhalen.